把這5道燉飯學起來,簡易又好吃!

2023-02-25     滕樂航     反饋
5/5
材料:

長米200公克

橄欖油1大匙

蘆筍丁50公克

紅椒丁30公克

黃椒丁30公克

洋蔥丁30公克

南瓜丁50公克

高湯500cc

起司絲100公克

做法:

1 長米洗淨瀝乾備用。

2 取一平底鍋,放入橄欖油燒熱後,放入洋蔥丁以小火炒軟後

3 放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。

4 將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後,加入高湯煮至八分熟

5 倒入烤盤,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤時疏燉飯。

6 預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中

7 烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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