燉雞湯秘方，簡單好學，包你燉出鮮美的好雞湯

技巧七：燉湯只需加這3種調料。外婆說，外面飯店的大廚一般會說，他們的菜品或湯，有幾十種調料配成的秘方，這其實是在虛張聲勢。那些靠調料弄出來的味道，都不是好味道，真正的好味道就是食材的本身的味道，原汁原味才是真。燉雞湯，一般有鹽、蔥和薑就夠了，其他啥都不需要。當然在燉雞湯的時候，你還可以加入大棗、枸杞、菌菇、冬瓜類等食材，可以使雞湯更加鮮美。小貼士：燉雞湯雖然是一種烹飪雞肉的好方法，方法簡單，營養豐富，但不能與李子、兔肉同食。老人、病人、體弱要多食用雞湯，但是，感冒伴有頭痛、乏力、 發熱的人切記不要食用雞肉或雞湯，肥胖和患有熱毒之人也不宜多吃。