春天不想感冒，多吃5種「殺菌菜」，提高免疫力，殺菌效果好

4、鍋中留底油，放入蔥姜爆香，洋蔥，開大火快速炒出蔥香味，然後加入食鹽、雞粉、白糖、蚝油，繼續把調料炒勻化開。再淋入一點清水，放入青紅椒和肉片，繼續大火炒出肉香味，淋入一點老抽上色，把顏色炒均勻，放入明油提亮色澤，翻炒幾下就可以出鍋了。