盤點廣東人最愛吃的10道經典廣東靚湯，簡單好做，營養美味!

【食材準備】豬骨500g、五指毛桃100g、眉豆/花生50g、紅棗3顆、生薑3片

【做法】

豬骨先焯水一遍洗去血水，湯味可以更鮮美，廣東的湯講究原汁原味，肉才都要焯水一遍;

眉豆或花生提前浸泡2小時;

將肉、五指毛桃、豆類、紅棗、生薑放入鍋中加適量清水;

大火煮沸，轉小火煮90-120分鐘加鹽調味即可。

NO.5 菜乾豬骨湯

菜乾用成熟時白菜，青菜自然晾乾而得，煲湯時放點菜乾，滿屋都是菜乾香味。