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雞蛋這樣做比肉還香，不炒不煮不油炸，一次20個上桌連湯汁都不剩
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3. 準備一個平底盤，裡面刷上一層食用油
4.把雞蛋清倒入平底盤裡
5.上鍋蒸十分鐘，蒸至蛋清凝固，然後將蛋清取出切成菱形小塊
6.電飯鍋底部鋪上薑片、蔥段，再把雞蛋塊兒鋪在上面
4.把雞蛋清倒入平底盤裡
5.上鍋蒸十分鐘，蒸至蛋清凝固，然後將蛋清取出切成菱形小塊
6.電飯鍋底部鋪上薑片、蔥段，再把雞蛋塊兒鋪在上面
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