13種常見香料怎麼用?一次性告訴你!還有鹵料配方,鹵啥都香!

2023-02-23     旺旺來     反饋
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草果是也是製作滷水、紅燒肉菜時的必備調味香料,在十三香、五香粉、咖哩粉里,草果都是主要原料之一。草果適合烹煮、醬制等需要長時間加熱的肉類菜品,特別是燒燉牛羊肉,能祛腥除膻,增加香味,使牛羊肉清香可口,口味更加醇厚。

香葉
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