用蝦仁做出5道美味家常菜!

2023-02-23     滕樂航     反饋
2/5
材料:

蝦仁 150g

姜 4片

鹽 5g

料酒 10g

白鬍椒粉 2g

蒸魚豉油 10g

植物油 15g

乾粉絲 1小把

秋葵 4根

蒜末小米辣

做法:

1 將解凍好的蝦仁拍碎,用刀背把蝦仁剁成蝦泥,盡量剁的細一些。

2 剁好的蝦泥放入碗中,放入鹽、白鬍椒、料酒、姜拌勻醃製15分鐘。

3 醃製蝦泥的同時將乾粉絲放入熱水中泡軟,洗淨秋葵

4 將秋葵對半剖開,秋葵的籽可以放入蝦泥中拌勻

5 泡好的粉絲撈出裝入盤中,倒入蒸魚豉油,拌勻

6 將蝦泥裝入秋葵中,再把秋葵放在粉絲的上面,蒸鍋上汽後把盤子,放入蒸鍋,大火蒸8分鐘

7 蒸好後取出,鍋內燒熱油爆香蒜末小米辣,慢慢淋在蝦泥上即可

3. 蝦仁蛋炒飯
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看