雞湯的17種做法，好喝又營養，滋補不油膩！

食材

雞肉小半隻、蓮藕1段、山藥1根、花生100g、枸杞50粒、老薑1塊、料酒2.5毫升、大蔥4小段、食鹽適量。

做法

1、新鮮雞肉處理乾淨後，斬塊；

2、鍋里倒入清水，放入雞肉、拍散的老薑、料酒，冷水煮開後，撈出洗凈；

3、花生剝殼洗凈備用，蓮藕去皮，洗凈，切大塊；

4、山藥處理方法同上；去皮，洗凈，切大塊；

5、將雞肉、大蔥段、薑片放進燉盅里；

6、將花生蓮藕山藥一併放入，倒入適量清水；

7、選擇「肉類」，燉3個小時，2.5個小時候，調入枸杞，適量鹽；

8、雞湯燉好後，趁熱食用哦。

十二、清燉雞湯