材 料:
西紅柿1個、玉米半根、南瓜適量、香菇三四朵、小蘑菇一小把、西蘭花幾朵、青菜一小把、豆腐半塊、木耳適量、鹽一小勺、花椒粉一點、麻油適量
步 驟:
1、把西紅柿、香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗凈備用。
2、鍋燒熱,倒入一點油,七成熱時放入西紅柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一點點花椒粉,翻炒一下加水,再放入切好的玉米、南瓜、小蘑菇,大火燒開。
3、水開後放木耳、豆腐,加一小勺鹽,煮得差不多時放西蘭花、青菜(總之就是按照菜的易熟程度添加),煮好後,滴幾滴麻油,就可以出鍋啦。
十二、田園蔬菜湯