食材
新鮮雞翅500克、大喜大香辣烤肉醬110克、蜜蜂適量。
做法
1、雞翅洗凈,用牙籤在雞翅上扎一些小孔或在雞翅上開幾刀小口。
2、倒入香辣烤肉醬拌勻。
3、蓋上蓋子放入冰箱腌制十二小時(至少不低於三個小時,時間越長越好)。
4、將錫紙鋪在烤盤上(啞光面朝上),然後腌好的雞翅放入烤盤(背面朝上)。
5、烤箱預熱200度,將烤盤放入烤箱中上層,烤10分鐘。
6、取出雞翅,兩面再刷上一層烤肉醬,表面翻面,放入烤箱烤5分鐘。
7、取出雞翅,兩面再刷上一層烤肉醬,表面翻面,放入烤箱烤5分鐘。
8、再次取出雞翅,刷上蜂蜜,放入烤箱再烤5分鐘即可。
八、奧爾良烤雞翅