蛋糕新吃法，不用烤箱不用電飯煲，咬一口彈軟細膩，10分鐘就做好

3、蛋液與麵粉混拌均勻以後，加入牛奶繼續按照以上的手法混拌均勻，再將玉米油加入，繼續按照這樣的手法混拌均勻，拌好的麵糊舀起來流下去是呈現摺疊狀態的，將拌好的麵糊倒入提前鋪好油紙的模具中，這個蛋糕的量適合一個8寸的蛋糕模具，也可以用2個6寸的模具，如果沒有模具的話也可以用現成的容器，在倒入麵糊之前最好刷一層薄薄的油，這樣容易脫模。

冷水上鍋，將蛋糕模具放入蒸鍋里，上面蓋一個盤子或者保鮮膜，放置水分滴落，上汽後蒸20分鐘即可，蒸好後燜2分鐘再取出來晾涼，這樣一道十分簡單的原味蒸蛋糕就做好了，彈性十足，咬一口香軟可口，組織十分細膩，吃起來也不幹噎，不容易上火。