春季,正是大地回春的季節,這個季節的水果蔬菜都很豐富新鮮。我們想要身體維持健康,就多吃蔬菜,蔬菜里含有很豐富的維生素和膳食纖維,常吃能清腸道,排毒素。尤其是要減脂的女生,要抓緊時間吃蔬菜了,常吃蔬菜,整個人變得苗條又美麗哦!今天分享8道葉酸豐富的蔬菜,學會了常給家人做一做吧!
【白花菜煎蛋】
白花菜100克,雞蛋4個,鹽1克,醬油5克,食用油適量
1,白花菜採摘回來要先浸泡15分鐘,讓表面的土泡掉後再清洗過水2遍,撈出來後用刀改幾刀,切小一些能和雞蛋混合得更均勻,吃起來口感更好。
2,雞蛋打入碗里,加入鹽和醬油,攪打均勻。
3,熱鍋,鍋里倒入油,把雞蛋倒入鍋裡面,用鍋鏟把雞蛋液鋪開。
4,雞蛋看到表面準備凝固的時候,白花菜放入鍋里,用鍋鏟輕壓表面,使白花菜和雞蛋稍稍粘合。
5,煎到雞蛋表面金黃,就可以出鍋了。