16道素食茄子燒法太誘人,這做法請收下

2023-02-21     旺旺來     反饋
9/16
食材:

茄子,梅乾菜,青紅椒,鹽,生抽,糖

做法:

1、青紅辣椒切碎;梅乾菜用水泡軟洗凈,擠掉水份;茄子去蒂切成條,撒上1/2小匙鹽拌勻靜置十幾分鐘。

2、茄子倒出水,鍋中放油,下茄子條煸軟後倒出。

3、油繼續加熱,下梅乾菜煸炒至香酥,再將青紅椒倒入翻炒。

4、然後下入茄子、生抽,糖和半碗水,翻炒均勻即可。

十、雙椒燒茄子
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