17道客家菜做法,好吃不貴,學會再也不用下館子吃了

2023-02-19     旺旺來     反饋
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材料:

牛百葉250克,蒜苗100克,蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、醬油、花生油、鮮湯各適量。

做法:

1、將牛百葉洗凈切絲,蒜苗洗凈切段。

2、炒鍋注油燒熱,下入蔥薑末爆鍋,倒入肉絲翻炒幾下,加入醬油、鹽、料酒和百葉絲、鮮湯稍加翻炒,再加入蒜苗段、味精、翻炒均勻,淋上熟油,出鍋即可。

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