2月19日【雨水】！牢記「1要回，2要寄，3要接，4要吃」　安康過春天：一整年都有好運氣

薺菜是一種非常受人歡迎的野菜，我國很多地方的人，都有吃薺菜的習慣，薺菜在每年的年底就會慢慢出土，此時的薺菜最鮮嫩，人們都會在薺菜旺季時把它採摘下來，或曬乾、或焯水儲存，到了農曆三月初三，拿出來煮雞蛋吃，並有「三月三薺菜當靈丹」的說法。薺菜除了煮雞蛋，一般都是調餡吃，還有一種好吃的做法就是炒雞蛋吃。