夏天悶熱全家都喜歡吃冷盤「10種開胃解膩涼拌菜做法」每天換著做「清爽開胃」

2023-02-19     旺旺來     反饋
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第四步:把菠菜擰乾水分,然後切成段。蒜切末備用。

第五步:把菠菜、蒜末、熟白芝麻放入盆中,再放入1勺鹽、1勺白糖、1勺白醋、少許雞精、幾滴香油調味,然後拌勻。

第六步:裝盤上桌吧。

多說幾句

我用的是熟白芝麻,如果大家買到的芝麻是生的,可以放到鍋里,小火煸熟。

第九道:涼拌翠玉瓜

一般翠玉瓜的吃法是炒,拌餡兒,或者做糊塌子等等。涼拌,而且還是生拌,應該很多朋友還沒有嘗試過。我第一次生吃翠玉瓜的時候,內心也是有些抗拒的,但吃第一口時,就被完全征服。那種翠玉瓜本有的清甜脆嫩和料汁完美的融化在嘴裡,異常清爽,極其開胃。
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