煮皮蛋瘦肉粥,直接放米煮就錯了!這才是正確的做法,香糯又養胃

2023-02-14     滕樂航     反饋
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7.砂鍋中水燒開以後,把大米倒入已經沸騰的開水中,冷凍的大米突然遇熱會迅速裂開,加快煮制的時間,煮的更爛更濃更粘糊。開中火熬制1個小時, 熬的時候鍋蓋留一點縫隙,避免撲鍋。
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