煮皮蛋瘦肉粥,直接放米煮就錯了!這才是正確的做法,香糯又養胃

2023-02-14     滕樂航     反饋
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12.5分鐘以後,我們加入肉絲,把肉絲散開加入,避免粘連在一起, 肉絲不要煮的太久變白即可,太老了不夠滑嫩、口感太硬。這個時候要嘗一下米粥的鹹度,腌肉絲的鹹味可能不夠,要適當的加一點鹽,再加入一點點的香油攪拌一下,這個時候皮蛋瘦肉粥已經煮好了。
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