用麵粉做成的5種早餐,做法簡單又快速,半個小時內就能解決一頓早餐!

2023-02-13     滕樂航     反饋
3/5
材料:

低筋麵粉100g、雞蛋1個(大約45~50g)、玉米油10g、鹽1g、細砂糖15g、泡打粉5g、牛奶105g

做法:

1 低粉、砂糖、泡打粉、鹽放進料理盆中。

2 攪拌均勻,備用。

3 雞蛋、牛奶、油倒入盆中,攪拌均勻至看不到油花。

4 粉類過篩到液體中。

5 用蛋抽一字攪拌均勻。靜置10-20分鐘。

6 不粘鍋中放一點油,用紙擦一下。

7 用勺子舀起麵糊,從鍋上方20cm處往下倒,麵糊會自動流程一個圓形。這一步是鬆餅好看的關鍵點之一。

8 麵糊倒好後開小火,慢慢烙。看到鬆餅表面出現很多泡泡時,翻面。製作第一個時,顏色可能掌握不好,沒有關係,根據第一個餅的顏色來調整一下時間和火力就好。

9 烙到背面上色即可。

10 做下一個鬆餅時一定要把鍋子降溫,直接用水沖一下鍋底,把麵糊倒好後再開火烙。這一步是鬆餅上色均勻的關鍵

11 所有的鬆餅都烙好後,裝盤開動吧。

4. 火腿雞蛋餅
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看