材料:
1. 蛋 3個
2. 細糖 100克
3. 牛油 1/2湯匙
4. 自發粉 100克
5. 食用油 30克
6. 水 30克
7. 可可粉 適量
做法:
1. 將蛋、細糖和牛油攪打至濃稠。
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2. 加入篩好的自發粉,攪拌均勻。
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3. 再加入油和水拌勻。
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4. 將麵糊分成2份,一份加入可可粉拌勻。
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5.將一大匙白色麵糊倒入烤盤中心,然後再倒入一大匙巧克力麵糊在白色麵糊中心,再用白色麵糊倒在巧克力麵糊中心,以此類推,至所有麵糊倒完為止。
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6. 鍋子注入水後煮沸,然後將烤盤放進鍋子,蒸20~30分鐘即可。
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2. 餅乾起士蛋糕