22款簡單【免烤蛋糕】 食譜,新手也能做哦!

2023-02-13     開心果     反饋
12/26
材料

奧利奧餅乾 43克,

檸檬汁 少許,

巧克力碎 少許,

黃油17克,

糖70克,

奶油乳酪120克

做法

1、奧利奧去掉夾心,放在袋子裡,用擀麵杖壓碎。

2、黃油隔水融化,和壓碎的奧利奧拌勻,倒入模具,然後壓實。

3、奶油乳酪室溫軟化,加糖打發,再加入淡奶油,打至順滑,再加入檸檬汁打勻。

4、巧克力碎加入打好的奶油乳酪,攪拌均勻,入模。

5、進冰箱冷藏2-3個小時,脫模時用吹風機吹個兩三遍,或者熱毛巾捂一下,就OK了。

6、再打少許奶油裱花,插上1/4個奧利奧,ok啦!

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