6款蒸出來的糕點，拌一拌就不用管了，比蛋糕好吃

做法步驟：

1.無油無水的碗裡打入常溫雞蛋，加入白糖，兩滴白醋或檸檬，打蛋器朝一個方向攪拌，打成發白的泡沫狀（約15分左右）

2.篩入麵粉、吉士粉（穩定蛋糊增加風味，沒有可不放）、泡打粉和牛奶，翻拌均勻，千萬不要再像打發雞蛋一樣朝一個方向攪，會消泡的，是一上一下的翻拌。

3.電飯煲內膽里均勻地刷一層油，然後將拌好的麵粉倒入，再把電飯煲在桌布上摔兩子下，震掉裡面的氣泡，啟動電飯煲的蛋糕鍵（或按下煮飯鍵），然後就等待了。