豬腳9種吃法,看著都讓人流口水了。絕對是吃貨的福利

2023-02-11     滕樂航     反饋
9/9
用料

主料;豬腳半條

輔料;黃豆半碗、老抽1勺、糖1勺、鹽0.5勺、薑5片、蒜2瓣、蔥1根、八角1個、香葉5片、桂皮適量、料酒1勺、生抽4勺

電飯煲豬腳的做法

1.豬腳洗乾淨焯水。

2.焯水後的豬腳過冷水。

3.準備好蔥薑蒜和香料

4.將豬腳放入電飯鍋,加入薑和蒜,老抽和生抽,料酒,攪拌均勻,醃制20分鐘。

5.將黃豆,香料,蔥,糖(或冰糖),和醃制好的豬腳放入電飯鍋膽。

6.加入清水,與豬腳齊平。電飯鍋蓋上蓋子燜煮2小時,最後半小時放鹽既可。
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