16道百合新做法，清爽開胃，全家人都要多吃

用料

百合50克；西芹100克；腰果50克；紅椒半個；鹽1/4小匙；砂糖1/2小匙

做法

百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，紅椒切片

鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼（一定要冷油,小火,一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好後要徹底放涼才會酥脆.）

將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹丁,大火翻炒約1分鐘

放入百合和紅椒，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘,灑上放涼的腰果即可盛出

薏仁綠豆百合湯