四季豆的11種做法，又香又下飯，營養美味

食材：

四季豆300克，肉沫150克，小紅椒、薑蓉、蒜蓉適量，鹽1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1茶匙，白糖1/2茶匙，香醋1/2茶匙。

做法：

1、鍋內熱兩大匙油；

2、放入四季豆，及1/4茶匙鹽，中火煸炒；

3、直至豆子表皮起皺，盛出備用；

4、鍋內剩下的油，放入薑蓉、蒜蓉爆香；

5、放入肉沫煸炒；

6、直至肉明顯縮小，油脂煎出來；

7、加入炒好的四季豆及紅椒段，及調味料；

8、再翻炒約2分鐘入味即可。

五彩炒四季豆