韓式辣白菜壽司
【食材】雞蛋,火腿,黃瓜,紅蘿蔔,肉鬆,辣白菜,紫色,沙拉醬,番茄醬,壽司醋,米飯 【做法】1 把雞蛋打碎,加料酒和澱粉攪拌均勻後攤成雞蛋餅,把米飯放進鍋里蒸熟。 2 把黃瓜、紅蘿蔔、火腿、雞蛋餅、辣白菜均切成條備用,把紫菜鋪在竹簾上 3 把蒸好的米飯放溫後,倒入壽司醋後攪拌均勻,把米平鋪在紫菜上、用手按壓平 整,放上黃瓜、紅蘿蔔、火腿、雞蛋條、辣白菜、肉鬆 4 卷上後把卷好的竹簾往自己這邊拉,另外一邊朝相反方向啦,這樣卷出來就比較緊 5 把刀蘸點水切壽司卷 6 上面擠上沙拉醬或番茄醬