10種蒸蛋的簡單做法,孩子的最愛,美味又營養!

2023-02-10     滕樂航     反饋
7/10
用料

南瓜、雞蛋、涼開水、糖

做法

1、南瓜兩個洗凈擦幹,在南瓜1/3處切開備用

2、用小勺子掏出南瓜子,然後繼續用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸備用(可以把南瓜皮刮的稍薄一些這樣好蒸熟)

3、蒸鍋裡燒開水,然後把南瓜做的小碗碗放進去蒸15分鐘左右取出放涼備用

4、雞蛋兩個攪打成蛋液,為了口感細膩可以用小篩子過篩一下,再加入和蛋液等量1:1的涼開水攪拌均勻)

5、在雞蛋液中繼續加入小勺的糖混合,再把南瓜茸茸一起倒進去攪拌均勻

6、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中,封上保鮮膜,再次入蒸鍋蒸15分鐘取出即可

【彩蔬蒸蛋】
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