17種粽子的做法,個個都非常好吃,值得收藏

2023-02-10     滕樂航     反饋
6/17
食材

長粒糯米1000g、食用鹼2勺。

做法

1、糯米淘洗乾淨,洗至水質清澈,瀝干水份。

2、加2匙食用鹼攪拌均勻,攪拌均勻後糯米變淺黃色。

3、粽葉加清水放鍋中煮10分鐘左右,煮好放涼水裡面浸泡。

4、每片粽葉正反用刷子輕輕刷洗乾淨,用剪刀剪掉根部,尖端也剪掉一點。

5、粽葉捲成錐形,底部一定要尖要實不能有孔,否則會漏。

6、裝糯米,用筷子戳緊,左右兩邊往裡折。

7、上面的葉子折過來,折成三角,用棉線斜角繞兩圈,紮緊打結。

8、放入高壓鍋中,加漠過粽子的水量,煮開後,轉小火慢煮三個半小時。

9、煮好後的粽子拎出來,涼透後更好吃。

蜜棗粽子
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 550次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 580次觀看