12種芒果布丁的做法，滑滑嫩嫩的，非常好吃

食材

芒果500g、牛奶250ml、糖30g、吉利丁片2片。

做法

1、芒果靠著核切成三部份，也就是把兩邊的果肉切下，切果肉時儘量把中間核的位置切成最少粘果肉。

2、把果肉切十字刀花，切花後翻開，沿著皮把果肉切下，切下的果肉。

3、果核的位置帶肉太少，可以直接食用，不做取肉操作。

4、3/4的果肉放入攪拌杯，放入牛奶和白糖，攪成芒果奶昔。

5、芒果汁小火加熱 攪拌，不糊底。

6、煮開後放入軟化的吉利丁片，離火攪拌。

7、把煮好的芒果汁過濾入容器中。

8、餘下的果肉放入布丁中，攤涼後，蓋上蓋子放入冰箱冷藏2小時。

芒果椰汁布丁