早餐店常見的美食，在家簡單十分鐘蒸一蒸，好吃不上火。

這一學習才知道，燒麥做法居然如此簡單，只需要一些餃子皮，配上糯米，肉末，胡蘿蔔，再加上特調的醬料就能 完成，單從材料成本來說，小小的一個燒麥，成本只需要幾毛錢。更何況，自己做的 話能添加一些比較有營養的，也能做大一點，但是人家能拿出來賣，手藝是值錢的，我前幾次嘗試，都不能做到外面早餐點那種味道，後來我也漸漸掌握了火候，話不多說，今天免費分享給你們。

【餃子皮燒麥】

食材準備：

超市買些餃子皮（自己會做更好），100克糯米，60克豬肉末，1根胡蘿蔔，一小把豌豆，2個香菇，些許蔥花碎，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺鹽。

1、前面也說到了，燒麥至關重要的就是糯米。糯米先泡入水中兩個 小時，後想正常煮飯一樣，放入電飯鍋煮熟。