豆沙餡：紅豆不用泡、煮完不用炒，超簡單快速做紅豆沙

7. 因為紅豆沒有開花，吸收水分有限，很容易把水分煮干，並且也不容易糊底。如果豆子煮開了花，再想把水分煮干，就是一件很麻煩的事了。