教你自製放心油條，做法簡單，一學就會，學會可以擺攤了

第四步：生胚靜置3-4分鐘，炸出來的油條更蓬鬆。倒入半鍋油，油溫200度左右（筷子插到油里有小泡泡浮起，或者扔一塊麵糰馬上飄起來的狀態）。把生胚一個個抻開放鍋里炸，全程用小火，期間用筷子不停翻動使油條受熱均勻。直到表皮金黃酥脆，控油裝盤，油條就做好了。