50種魚的做法大全，太全了，值得收藏

食材:

新鮮白鯧一條，生抽兩勺（按魚的大小而定），油三勺，蔥，姜，紅辣椒少許

做法:

1、先將白鯧洗凈

2、盤底放兩片姜，把魚放入盤中，魚身放兩片姜

3、分別切蔥段、紅辣椒絲和蔥絲，在魚身散上蔥段和紅辣椒絲

4、均勻倒生抽和一小勺油在魚身上,即可。

5、放入蒸鍋蒸7分鐘（大魚7分鐘，小魚5-6分鐘即可）

6、時間到了，起鍋時把蔥段夾走，然後均勻散上蔥絲在魚身上（這樣比較有賣相）

7、燒滾油，淋在魚身上即可。