食材
淡奶油130g、酸奶80g、草莓醬60g、冰糖粉30g。
做法
1、先將冰激凌桶洗凈,然後用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍室,-18冷凍15小時以上,我是凍了一天
2、淡奶油打發,不打發也可以,攪拌到濃稠就行。我是剛好打發的淡奶油多,就直接用了。
3、加入酸奶和冰糖粉,攪拌均勻。
4、加入草莓果醬攪拌均勻。
5、拌好的冰激凌糊如果溫度過高,放入冰箱冷藏室降溫,待溫度降到5--10度,取出。
6、此時把冰激凌桶從冷凍室取出,安裝到麵包機里,把冰激凌糊倒入桶里。
7、開iMix功能鍵,也就是功能11的鍵,默認是20分鐘,因為量不大,20分鐘就可以了,如果冰激凌糊溫度稍高的話,則可以加5--10分鐘。
8、20分鐘後,冰激凌就完成了,可以立即吃,吃不完的放保鮮盒冷凍起來即可。
六、香芋紫薯冰激凌