食材
淡奶油200克、玫瑰花醬25克、煉乳25克、牛奶90克、砂糖20克、玫瑰香精2滴、檸檬汁幾滴。
做法
1、取一盆加入牛奶,加入玫瑰花醬,加入煉乳攪拌均勻,放冰箱冷藏。
2、淡奶油放入打蛋盆,加入細砂糖,加點檸檬汁,加了幾滴玫瑰香精。
3、用打蛋器高速打發至9成硬,不流動狀態。
4、拿出冷藏的玫瑰牛奶汁,放入打發的淡奶油攪拌均勻。
5、從冰箱裡取出提前冷凍好的冰激凌桶裝好攪拌槳和底座。
6、把桶裝人麵包機里,小心倒入液體,啟動IMIX按鍵,默認20分鐘,我用了2個程序,就是40分鐘。
四、藍莓冰激凌