16種木耳炒肉的做法，肉滑嫩木耳脆爽，值得收藏

食材

木耳適量、豬肉適量、西芹適量、蔥末適量、薑末適量、食用油適量、花椒水適量、鹽適量、白酒適量、醋適量、老抽適量。

做法

1、木耳和去皮的豬五花肉。

2、五花肉切片，木耳泡發，西芹切片。

3、炒鍋倒油煸炒五花肉，把五花肉的油煸出來。

4、五花肉煸炒出油後倒少許白酒，醋去腥。

5、再加蔥末，薑末，老抽，略炒，倒入花椒水，放入木耳，西芹改小火把肉炒熟就好。

十一、蘆筍木耳炒肉