16種木耳炒肉的做法，肉滑嫩木耳脆爽，值得收藏

食材

牛肉400克、木耳180克、綠線椒1根、紅尖椒1個、生薑適量、大蒜適量、調和油適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、鹽巴適量、十三香適量。

做法

1、把蔬菜類洗凈切好備用。

2、坐鍋上火倒入生薑和大蒜爆香。

3、倒入牛肉翻炒幾下，還有一點點的血絲就裝盤備用。

4、油爆香大蒜倒入木耳和辣椒絲翻炒變色。

5、倒入牛肉，倒入料酒，倒入蒸魚鼓油，倒入生抽，倒入鹽巴，倒入雞精翻炒入味。

6、倒入十三香翻炒均勻就可以出鍋。