雞蛋的做法其實也有很多,煎雞蛋是我們家最喜歡的,煎出來的雞蛋外酥里嫩,鮮香可口,別提多好吃了。感覺比水煮的要好吃很多,連孩子都愛吃,所以說它成了我們家餐桌上的常客。
煎雞蛋其實是非常簡單的,只需要把雞蛋放進油鍋中稍微煎一下,立馬就能出鍋了。但是想要做的又好看又好吃那就有一定的難度了,很多人做出來的煎雞蛋總是會粘鍋糊鍋,而且口感也不怎麼好。
出現這樣問題的話,其實就說明做法不太對了,想要煎出鮮嫩完美的雞蛋,第一步可不是直接倒油,而是需要多加上一步。加上這一步,雞蛋更完美不粘鍋。到底是哪一步呢?朋友們想不想知道?下面不妨來跟我學習一下。