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2024年11月30日
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美食
18種豬肉做的美食菜肴,美味又健康,真是一種食材成就了數種美食
2023-02-09
財神爺
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瘦肉爆茭白
原料:菱白250克,豬肉150克,蔥花、生抽、薑末、料酒、干紅椒、白糖、干澱粉、精鹽、植物油各適量。
分步詳解:①菱白洗凈,削去表皮和老根,切長4厘米、寬2厘米的薄片;瘦肉切片,放入碗內,加入薑末、蔥花、干澱粉、生抽拌勻。②炒鍋內倒油,燒到八成熱,放干紅椒熗出香味,下肉片翻炒成形,加入菱白片、生抽、白糖、精鹽、料酒,繼續翻炒,白變軟後,炒勻裝盤即可。
健康功效:解毒清熱,利大小便,養顏瘦身。
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