糯米粉的12種做法,點心小吃、主食湯羹都有,讓人吃了還想吃

2023-02-08     滕樂航     反饋
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之前,和大家分享了幾種消耗糯米的吃法,很多親們給我留言,希望看到一些糯米粉的做法。所以,今天就和大家分享12種。

相較糯米,糯米粉的可塑性其實更高,製作起來也更簡便。因其軟軟糯糯的特點,不僅可以用來做各種小吃、點心,還可以把它放到湯羹里,起到增稠,提升口感的作用,比如奶香南瓜羹。另外,在蒸窩頭的時候,少放一些糯米粉,不僅口感好,還有助於麵糰成團,蒸好後的窩頭顏色也更漂亮。

以下,就是糯米粉的12種花樣吃法,家裡有糯米粉存貨的親們,正好可以消耗一下,沒準兒等吃完了,還想再買一些哦。

第一道:南瓜糯米糍

一款軟軟糯糯的小點心做法,顏色鮮亮,外皮圓圓滾滾,軟糯可口,內餡清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴裡融化,越嚼越美味。做法很簡單,將糯米粉與南瓜泥混合揉勻,然後包上豆沙餡,上火蒸熟後裹上椰蓉就可以了,特別省事。
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