天氣熱，多喝這8道湯，含鈣高易吸收，清熱解暑

準備：鮮蝦、嫩豆腐、白玉菇、雞蛋、香菇、調味料

步驟：

1、嫩豆腐切塊，香菇切片，煎熟的雞蛋切塊，蝦仁去蝦線，跟姜泥抓勻後腌制去腥

2、起油鍋，倒入蝦仁炒至變色時加入雞蛋和白玉菇、香菇翻炒均勻