50種豆腐的做法，色香味俱全，你想要的都有，值得收藏起來

材料：蛤蜊，內酯豆腐，蔥，姜，一小塊火腿，白鬍椒粉，鹽，高湯

做法：

1、 蛤蜊吐乾淨沙子，用清水多衝洗幾遍，豆腐切小塊、火腿肉切小塊，姜切片、蔥白切段。

2、 鍋里放少許油，放入火腿肉炒香。

3、 放入薑片、蔥白段略略拌炒。

4、 加入清水與高湯

5、 放入豆腐煮開，轉小火燉上5分鐘左右。

6、 放入蛤蜊，再次煮開即可。

7、 放少許白鬍椒粉及鹽調味，出鍋。

【37.魚香豆腐條】