10道糖醋菜的做法，酸酸甜甜，開胃好吃，值得收藏起來

【操作步驟】1、把豆腐切成小塊，然後把大蔥切成蔥花，大蒜切成蒜末備用。

2、把干澱粉放入一個盤中，把切好的豆腐塊放入干澱粉的盤中，均勻的裹上一層干澱粉。

3、平底鍋中倒入少量的油，把豆腐放入平底鍋中，把四面全都均勻地煎成金黃色。

4、調一個糖醋汁，準備一個碗，碗中加入1勺生抽，1勺蚝油，3勺白糖，4勺白醋，適量水調勻。

5、炒鍋中倒入適量油燒熱，倒入蔥花和蒜末炒出香味。

6、把糖醋汁倒入鍋中，熬至微微黏稠的時候。把煎好的豆腐放入糖醋汁中，翻炒至豆腐均勻的裹上糖醋汁，關火盛出。

六、糖醋荷包蛋