10種空心菜(蕹菜)的做法,道道翠綠好吃,值得收藏起來

2023-02-08     滕樂航     反饋
8/11
食材:空心菜500g,紅尖椒2個,廣合腐乳3塊,腐乳汁少許,細砂糖1茶匙,細鹽1/2茶匙。

做法:

1.鍋燒熱,倒少許油,油燒熱後,倒入腐乳塊。

2.迅速划動鍋鏟,將腐乳塊炒散。

3.腐乳炒成醬後,放入洗凈並摘去老葉的空心菜。

4.大火翻炒1分鐘,加入少許細砂糖。

5.再加入少許細鹽。

6.翻炒均勻,放入紅椒絲和適量腐乳汁,炒勻後即可出鍋。

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