這幾款彩色冰淇淋,分別是藍莓、抹茶、巧克力口味的。我們還可以製作出更多色彩豐富的冰淇淋,只要我們有一顆善於發現的心。色澤誘人,口感超贊的夏季甜品,每一口都會讓你無比驚喜呢!今天我們就一起來感受一下吧,一定會讓你的夏天過得異常多姿多彩。
【三色冰淇淋】
製作配料:藍莓300克、白糖20克+20克、檸檬汁、抹茶粉8克、牛奶300克+30克、黑巧克力50克、6個蛋黃、淡奶油200克*3、白糖20克*3
製作方法:
1、藍莓醬:洗乾淨的藍莓加在奶鍋里,加入白糖和檸檬汁,小火慢慢煮,期間攪拌攪拌,直到變成這樣粘稠的藍莓醬,關火倒在碗中放涼。抹茶粉加入牛奶攪拌均勻備用,還有巧克力口味的。3種口味的用料就準備好了。