人間美味，金針菇12種最好吃的做法！除了吃火鍋必備，這樣煮也很好吃！

金針菇蟹柳丼

材料：金針菇、洋蔥3片、蟹柳4根、米飯1小碗、蒜2瓣、生抽2大勺、耗油半勺

做法：

1. 金針菇去根洗凈，對半切，洋蔥切絲，蟹柳對半豎切（長度不變），蒜切片

2. 熱油入蒜爆香，入金針菇洋蔥炒軟，然後再加入蟹柳

3. 加少許水和生抽耗油將米飯倒入（也可以不加，最後將菜蓋在米飯上） 燴勻，轉小火。

4. 最後打入一個雞蛋 攪拌所有料至雞蛋略略凝固，熄火裝碗即可