比亞洲鯉魚還猛：跟手臂一樣大的亞洲虎蝦，美國人已經無計可施

黑虎蝦的食物來源也是多種多樣，屬於 雜食性生物，除了食用海里的小型無脊椎動物以外，海里的藻類、有機物碎屑等也是它們的食物。

正是因為「不挑食」，所以它們長得又快又大；而且 黑虎蝦的繁殖能力也極強，以中國的黑虎蝦為例，一次產卵可以達到 80萬枚左右。

黑虎蝦除了口感味道好，營養價值也比一般的蝦要高很多，因為它們的 蝦青素含量很高， 比一般的蝦高出大約20%，蝦青素是一種非常強的抗氧化劑，可以與人體內的蛋白質相結合，起到抗氧化、抗衰老、環節疲勞、預防心血管類疾病的作用。