🍃清新治癒葡萄烏龍芝士慕斯~免烤箱零失敗

2023-02-07     滕樂航     反饋
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小夥伴好呀😋~

今天泡泡給大家分享一個不用烤箱也能做的小甜品蛋糕,青提烏龍茶凍➕陽光玫瑰葡萄➕芝士慕斯的結合,她的味道是濃郁奶香夾雜著葡萄的清甜和茶葉的清香,吃上一塊心情都會變好起來呢~

——

🎂青提烏龍芝士慕斯蛋糕做法:

-食材:

餅乾底部分:消化餅乾80g,黃油30g-

青提烏龍茶凍部分:陽光玫瑰葡萄適量,熱開水260g,青提烏龍茶3g,吉利丁8g,糖10g(可不放)

-

芝士慕斯部分:奶油奶酪250g,淡奶油180g,零卡糖40g,吉利丁片13g,牛奶50g

-

-製作步驟:

1】黃油隔水後,加入敲碎的消化餅乾拌勻後,放6寸模具壓嚴實放冰箱冷凍備用~

2】熱開水把青提烏龍茶泡出香味,撈出茶包後放入泡軟的吉利丁和糖攪化開來,再每顆青提切成一樣高備用~
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