銀座頂級可可生吐司🍫比蛋糕更嗲的下午茶

2023-02-07     滕樂航     反饋
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📒後面步驟一致:

1]室溫28度1小時左右至2倍大,手指沾面戳不回縮;

2]分兩團,鬆弛20分鐘,後分別擀卷放入模具

3]二發35度75%濕度60分鐘發酵至7分滿,千萬別多❗️容易擠出邊
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