天氣越來越冷,時間也過得非常快。陽光暖暖的,微風不燥。這樣的天氣總讓人想起一些往事,小時候最喜歡吃的一種食物就是用糯米粉製作成的糕點,然後放到鍋裡煎一煎,咬一口又香又好吃。在現在這個物質不匱乏,想吃什麼都能吃到的時候。拾起往日美味,品的不是口感而是那份回憶了。
秋天的南瓜特別好吃,不像剛出菜園子那會粉粉糯糯的。收穫後儲藏了一段時間的南瓜變得非常甘甜。除了日常做菜,做成小點心也是很好的選擇。今天要分享一道南瓜跟糯米粉的做法,南瓜跟糯米粉的搭配我覺得是最好的搭配。金燦燦的南瓜跟軟糯的糯米粉做出來的糕點。顏色金黃誘人,吃起來軟糯香甜。南瓜自帶的汁水能很好的代替清水,所以這次的做法中不需要加入清水。